Comelico Cultura    

RISO E LATTE

Ingredienti:
- 3/4 di litro di latte
- 1/4 di litro d'acqua 
- 100 grammi di riso
- 1 uovo
- 1 noce di burro
- un pizzico di sale 

Preparazione: 
in una pentola portare ad ebollizione l'acqua ed il latte; versare il riso e farlo cuocere al dente. Quando sarà cotto aggiungere il burro, l'uovo ed il sale.